Ingredientes:
300grs. de harina integral.
150grs. de copos de avena.
1/2 sobre de levadura royal.
1 pellizco de sal.
220grs. de azúcar moreno.
2 huevos L.
150grs de aceite de oliva suave.
2 ctas. de pasta de vainilla o liquida.
Elaboracion:
Precalentar el horno a 200.
Mezclar harina, copos de avena, azúcar, sal y levadura 5sg. vel. 6.
Añadir los huevos, miel, aceite y vainilla 10sg. vl. 6. Luego 2 min. espiga.
Es posible que halla que amasar un poco a mano si en la thermomix no se amasa bien.
Formar bolitas de 20-25 grs. e ir colocandolas separadas entre si en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Aplastarlas con el cubilete mojado en agua para que no se pegue.
Hornear de 10 a 12 min. según gusten de crujientes.
Aguanta bastante tiempo en lata.
fuente: www.juanideanasevilla.com
No hay comentarios:
Publicar un comentario