Bizcocho integral de limon

 Es el bizcocho integral de naranja  con limón.

Ingredientes:

250 grs.  de azúcar moreno.
1 limón.
3 huevos.
1 yogurt desnatado.
100 grs. de aceite de girasol.
220grs. de harina integral.
1 sobre de levadura.
1 pizca de sal.

Elaboracion:

Poner en el vaso de la Thermomix la piel del limón con el azúcar moreno y triturar 20 seg. vl. progresiva 5-10, añadir los huevos y la mitad del limón sin nada blanco y sin pepitas, triturar 20 sgs. vel. 8. Programar 4 min. 37º vel.4, cuando termine poner otros 4 min. vel. 4 sin temperatura. añadir el aceite y el yogurt y mezclar 15 sg. vel. 3, bajar los restos con la espátula, agregar la harina, levadura y sal, mezclar 20 sg. vel.4. terminar de mezclar con la espátula y echar la mezcla en un molde engrasado y poner en el horno precalentado a 180º 50-60 min. hasta que al pincharlo con un palillo este salga limpio.
Dejar enfriar antes de desmoldar.

Olla GMF:
Poner la mezcla en la cubeta engrasada o con papel de horno y poner válvula abierta, menú horno 60min. 120º, cuando termine el tiempo dejar unos 10 min. y desmoldar sobre una rejilla hasta que se enfríe.