Bizcocho integral de mandarina

Seguimos con los bizcochos y probando la olla GMF que me regalaron para mi cumpleaños.
esta vez es un bizcocho integral. Esta vez de mandarinas pero tambien se puede hacer con naranja.
Ingredientes:

2 mandarinas o 1 naranja.
3 huevos.
250grs. de azúcar moreno.
1 yogurt natural desnatado.
100grs. de aceite de girasol.
220grs de harina integral.
1 sobre de levadura Royal.
1 pizca de sal.

Elaboración:

Poner en el vaso de la thermomix, las mandarinas o la naranja partidas con la piel, si es muy recia se pela y se le quita lo blanco por que amarga, los huevos y el azúcar integral, triturar 30sg. vl. 8.
Programar 4min. 37º vl.4, cuando termine volver a programar 4 min. vel.4 sin temperatura.
Añadir el yogurt y el aceite y mezclar 15 sgs. vel. 3. con la espátula bajar restos de la tapa y las paredes.
Añadir la harina, levadura y sal y y mezclar 20sg. vl. 4, terminar de envolver con la espátula.
Si se cuece en el horno,precalentarlo a 180º. Poner la mezcla en un molde engrasado y hornear 40-50 min. Comprobar que este cocido con un palillo.
Dejar enfriar y desmoldar.

olla GMF:

Cubrir en fondo de la cubeta con papel de horno, poner la mezcla y programar la olla,válvula abierta, menú horno, 60 min. 120º, cuando termine el tiempo dejar reposar unos 10 min. Sacar la cubeta y dejar enfriar.Desmoldar.