4 trozos de bacalao desalado.
4 dientes de ajo.
1 pimiento verde.
1 pimiento rojo.
2 vasos de tomate frito.
Aceite y sal.
Elaboración:
Poner en una cazuela el aceite,agregar los ajos cortados en láminas y sofreir,
Cortar la cebolla y los pimientos en juliana y pochar junto a los ajos.
Mientras doramos en una sartén los trozos de bacalao, también podemos hacerlos al microondas,
Ponerlos encima del sofrito y agregar el tomate frito,cocinar todo junto durante cinco minutos, rectificar de sal y servir.
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