1 brik de leche evaporada (lidl
4 yogures griegos de stracciatela.(mercadona)
50 grs.de azucar invertido.
2 onzas de chocolate postres.
Elaboración:
Lo primero que haremos es congelar la leche evaporada en cubiteras o recipientes pequeños.
Ponemos la mariposa en las cuchillas de la thermomix y ponemos la leche congelada y el azucar invertido y ponemos vl. 3/2 hasta que esté montada, añadir los yogures por el vocal y mezclar unos segundos. quitamos la mariposa y añadimos el chocolate rallado con un cuchillo y mezclamos con la espátula.
Ponemos en un recipiente con tapa y llevamos al congelador.
Remover un par de veces cada hora.
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