Ingredientes.
4 lomos de bacalao fresco o congelado de 180 gr. c/u
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cdita de pimentón dulce
1 vaso de vino blanco
1 pastilla de Avecrem
Caldo de Pollo
2 dientes de ajo
2 cdas de vinagre de vino blanco
Preparación.
1. En una fuente de horno echa 2 cucharadas de aceite de
oliva virgen extra y ponemos el bacalao. Espolvorea encima una pastilla de
Avecrem caldo de pollo desmenuzada.
2. Hornea durante 20 minutos a 170 grados.
3. Sofreír un poquito los ajos.
4. Mezcla el aceite de oliva y los ajos cortados en láminas
muy finas, el pimentón, el vino blanco y el vinagre. Reparte bien la salsa y
hornea 7 minutos más a 200 grados, y listo.
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