TARTA DE QUESO LIGHT

Una tarta un poco ligera para darnos un capricho de vez en cuando.
  

Ingredientes:

1 tarrina de queso crema tipo philadelphia.
3 huevos.
1 yogurt natural light edulcorado.
3 cucharadas de maicena.
1 cucharada y media de edulcorante líquido.
Mermelada light (opcional)  yo no le puse.
Elaboración:

Precalentar el horno a180º.

Poner en el vaso el queso y el yogur, batir 20 segundos a velocidad 3.

Añadir los huevos y mezclar 20 segundos a velocidad 3.

Agregar el edulcorante y la maicena . Volver a batir 30 segundos a velocidad 3. Nos quedará una masa suave y homogénea.

 Verter la masa en un molde de silicona redondo.

Hornear 40 minutos, controlando la temperatura. Al principio sube mucho pero luego se baja y nos queda el hueco para la mermelada.

Dejar enfriar antes de poner la mermelada. Mejor si la preparamos de un día para otro.