Bacalao desalado.
Naranja.
Lechuga.
Aceitunas verdes o negras.
Aceite, sal y vinagre.
Nueces y arándanos(opcional)
Elaboración:
Poner agua hervir y poner el bacalao, hervir unos minutos y reservar.
Poner una base de lechuga, sobre esta poner la naranja partida, el bacalao desmigado, las aceitunas y unas nueces y arándanos si se quiere.
Mezclar aceite, sal y limón y hacer una vinagreta, rociar con esta la ensalada.
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